milyon cesidi olan ve gunden gune artan anteplı avradın ana cay yanında yenen yemegi
çiküfte
yağlıküfte
malhıtalı küfte
pattesliküfte
omaç(küfte grubundan sayılabilir)
yarpakiçi vs....
antep lı avratların genelde her oglen hanek ederken yedıgı ve tıp olarak ustten basık yandan cıkık bı sekılde olmalarına sebep olan doyurucu ve yaratıcı nadıde yemeklerımızden bırı:)
antepliler yüzünden bir öss sorusunun iptaline neden olan, antepte mercimek (maltıha), dışarılarda etle yapılan dolayısıyla protein içeren, anlam karmaşasına neden olan yiyecek
iremk